【酒类价格走势】_酒类价格/酒类报价/行情
  • ·浅析酿造花青素白酒的工艺新特点
      十年光阴,人们的消费观念大为改观,健康意识日渐深入人心,选择健康酒成了宴会和节日礼品的一个重要内容。  近期,以蕴含丰富珍贵花青素成分的紫色马铃薯为原材料,采用新设备和新工艺酿制的新白酒——花青素白酒应运而生。  色马铃薯果皮呈黑紫色,果肉为深紫色,乌黑发亮,富有光泽。  经测定:每百克紫色马铃薯中含蛋白质2.3克,脂 [详情]
  • ·浅析黄酒的分类要点
      黄酒的种类繁多,现代则按黄酒中所含的糖份来分。  1 琳琅满目的黄酒品种  经过数千年的发展,黄酒家族的成员不断扩大,品种琳琅满目。酒的名称更是丰富多彩。最为常见的是按酒的产地来命名。如绍兴酒、金华酒、丹阳酒、九江封缸酒、山东兰陵酒等。这种分法在古代较为普遍。还有一种是按某种类型酒的代表作为分类的依据,如“加饭酒”,往往是半干型黄酒;“花雕 [详情]
  • ·浅析彩陶坊酒的工艺以及质量的控制(一)
      近年来,随着社会的进步和人民物质文化水平的提高,中国白酒又迎来了一个飞速发展期,不同香型、不同风格的白酒不断涌现,在满足人们需求的同时,也为传统中国白酒的发展创新注入了新的活力。
      针对影响酒体风格的环境、原料、曲药、水、工艺、窖池等因素综合分析,许多企业结合自身实际找到了实现自身产品风格差异的突破点,取得了可喜的进步。 [详情]
  • ·浅析饮用白葡萄酒的健康功效
      红葡萄酒的健康功效早已广为人知,但白葡萄酒的健康功效还有待进一步宣传。白葡萄酒对身体有众多益处,保护视力、预防乳腺癌、预防糖尿病等,而且它对肺部健康尤其有益。  白葡萄酒是用白葡萄品种经过不带皮发酵而得到的酒精饮料,非常受人欢迎。人类饮用葡萄酒的历史已经有数千年了,从古到今,葡萄酒在人们的心目中都是一种美味可口、健康可靠的佳酿。从营养和健康的角度来看,白葡萄酒的 [详情]
  • ·黄酒营养保健功能的内容描述
      本篇文章主要描述了黄酒的营养保健功能,黄酒是一类以稻米、黍米、玉米、小米、小麦等为主要原料,采用蒸煮、加酒曲、糖化、发酵、压榨、过滤、煎酒、贮存、勾兑而成的酿造酒。
    黄酒含有多酚、类黑精、谷胱甘肽等生理活性成分,.. [详情]
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